Основні причини отруєння грибами - неправильне приготування, вживання отруйних грибів, або тих грибів, що змінилися внаслідок мутації
01. Все новости блога, 04. Здоровый образ жизни, 03.03. Личная безопасность, 04.04. Правильное питаниеКомментариев нет »
Їстівні гриби завжди приваблювали людей. Проте, якщо ті з них, що надходять у продаж після відповідного контролю заготівельних організацій, не викликають сумніву щодо видового складу та якості, то гриби, які збирає та продає населення, потребують найсуворішого контролю, оскільки недотримання елементарних правил збирання, зберігання, висушування чи приготування та вживання призводять до тяжких отруєнь. Адже цей дарунок лісу водночас є небезпечним продуктом харчування, який може іноді призвести і до смерті. Тому потрібно пам’ятати, що безпечність грибного кошика залежить, насамперед, від дотримання певних нескладних правил: збирати і купувати можна тільки ті гриби, про які добре відомо, що вони їстивні. Заборонено збирання грибів поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях, колишніх смітниках. Не можна збирати гриби з ушкодженою ніжкою, старі та в’ялі. Ніколи не збирайте пластинчаті гриби, бо під них маскуються отруйні. Не порівнюйте зібрані чи придбані гриби з зображенням у різних довідниках – вони не завжди відповідають дійсності. Тому, ще раз перевірте вдома принесені з лісу дари, особливо ті, що назбирали діти. Усі сумнівні – викидайте. Читать полностью »
Ми постійно чуємо про необхідність наявності овочів у нашому раціоні. Це не просто постійне джерело вітамінів для людського організму, але й надійний захист. Приміром, морква та капуста нейтралізує дію радіації.
Новые комментарии